三田学園高２が「はちみつレモンロールケーキ」開発、洋菓子店と協力

兵庫県三田市の三田学園中学校・高等学校の高校2年生が、同市内の洋菓子店「サントアン」と協力し、「はちみつレモンロールケーキ」を開発した。

地元産原料を使用

JCA（日本文化研究部）の料理探究活動の一環として、同店のケーキ職人と意見を交わしながら、地元で生産された原料を使い、レモンの香りとはちみつの甘さが絶妙なケーキを完成させた。

オープンスクールで販売

5月30日と6月6日の中学オープンスクールで販売された。

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