農心ジャパンの「辛ラーメン」が、かっぱ寿司の「本格ラーメンシリーズ 第37弾」のメニューに採用され、9月17日から12月9日までの期間限定で、コラボレーションメニュー『鯛スープの海鮮 辛ラーメン』シリーズ3種が提供される。
『鯛スープの海鮮 辛ラーメン』の特徴
『鯛スープの海鮮 辛ラーメン』は、“うまからっ！”でおなじみの「辛ラーメン」のミニタイプ「辛ラーメン ミニカップ」に、かっぱ寿司の「活〆真鯛のアラから丁寧に抽出した鯛スープ」を合わせて生まれた。本場韓国の旨辛さの奥から、真鯛の上品な旨みが立ちのぼり、寿司店だからこそ実現できる、かっぱ寿司だけの一杯となる。さらに、寿司の〆にちょうどよいミニカップサイズ。
「味変プレート」がセットになった商品では、カニカマや大葉で海鮮の旨みを引き立てたり、パルメザンチーズでコクを加えたり、ひと口ごとに味わいを変えることができる。最後は「追いシャリ」で旨辛雑炊風に姿を変え、スープの一滴まで余すことなく味わせる。
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販売概要とメニュー3種
販売期間は2026年9月17日（木）〜12月9日（水）予定。販売店舗はかっぱ寿司全店（一部改装中・休業中店舗は除く）。天候・入荷状況・売れ行き等により、販売期間内でも品切れや販売終了の場合があり、一部店舗では価格が異なる。
- 「鯛スープの海鮮 辛ラーメン」（税込430円）: 活〆真鯛の豊かな出汁を効かせた特製スープで、いつもの辛ラーメンを本格的な海鮮仕立てにアレンジ。スパイシーな辛さと奥深い海鮮の旨みが広がる一杯。※具材に【えび】を使用
- 「鯛スープの海鮮 辛ラーメン 〜まろやか温玉添え〜」（税込540円）: 温玉と磯香る海苔をトッピング。温玉のまろやかさが刺激的な辛さをやわらげ、スープを吸った海苔が海鮮の旨みをさらに深める。※具材に【えび】を使用
- 「鯛スープの海鮮 辛ラーメン 〜辛ラーメンおすすめ！ 味変プレート〜」（税込690円）: カニカマ・ねぎ・パルメザンチーズ・フライドガーリック・赤いかゲソを長皿に盛り付けて用意。お好みのタイミングで盛り付けていただくことで自分だけのオリジナル辛ラーメンを楽しめる。
サイドメニューも充実
「温玉＆海苔」（税込190円〜）は、とろける温玉と風味豊かな海苔がスープを引き立てる。「辛ラーメン 専用 追いシャリ」（税込190円）は、残ったスープにガーリックとチーズがのった「追いシャリ」を加えてよくかき混ぜれば「旨辛雑炊風」に。「ちょこっとフライドポテト」（税込190円〜）は、ラーメンと一緒に気軽に楽しめるサイドメニュー。「追いチーズ」（税込60円〜）は、チーズが辛さを優しく包み込み、マイルドなおいしさが広がる。
