角上魚類ホールディングスは8月1日から、「真夏の天ぷらフェア」を鮮魚専門店「角上魚類」全店で開催する。
フェアの概要
同フェアでは、名物の大きなえび天やかき揚げをはじめ、キスや穴子など多彩な揚げたて天ぷらを用意。揚げる手間や後片付けの負担は一切なし。魚屋ならではの鮮度あふれる海鮮天ぷらを自宅で楽しめる。開催期間は8月1日～8月9日。惣菜の取り扱い、設備のある店舗のみでの開催となり、赤羽店、南千住店、寺泊本店では開催しない。
目玉商品
「ジャンボえび天」（1尾400円）は全長20cmを超える大きさが特徴。尻尾の先から頭まで身がしっかりと詰まったえび天は、一本食べ終わるとえびを堪能した満足感に満たされる一品だという。「穴子天」（1尾400円）は、一本ものの大きな穴子を使用した天ぷらで、全長30cmに達するほどの大きさが特徴。カラリと揚がった衣にザクっと歯を立てると、中からふんわりほっこりの穴子が。甘辛めの天丼のたれとあわせれば、穴子丼が自宅で楽しめる。天丼のたれは、同店の海鮮天丼に使用している「角上魚類オリジナルたれ」（300円）を用意している。
「えびかき揚げ」（1個300円）は、たっぷりの野菜にプリプリのえびをトッピングした、ボリューム感のある商品。
多彩な品揃え
天ぷらの王道「えび天」（1尾180円）は、レギュラーサイズも用意。さらに「のどぐろ天」（1盛400円）、「きす天」（1尾200円）、「やなぎがれい天」（1尾180円）といった鮮魚店ならではの海鮮天ぷらも用意する。
新商品に注目
この夏の新登場以来、店頭で注目を集めているのが「海鮮天ぷらうどん」（1パック680円）と「イカと紅しょうがのかき揚げ」（1盛300円）。海鮮天ぷらうどんは、大きなえび天が2本、さらにわかめの天ぷら、紅しょうがの天ぷらなどに、もちもちの冷たいうどんをあわせた。イカと紅しょうがのかき揚げは、イカソーメンのように細く切ったイカと紅しょうがを使用した商品。ごはんはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめだという。
旬のネタも日替わり
真鯛やひらめなど、旬にあわせて日ごとに替わるネタも用意。ふんわり白身の真鯛やひらめは優しい味わいで、脂がのった太刀魚はさくさくの衣で旨みが引き立つ。いわしは叩いた梅と大葉と一緒に巻いて提供。旬のネタは入荷次第の提供で、価格は当日の入荷状況によって変動する。この他にもフライや南蛮漬けなど揚げ物各種を用意している。
