「しょうゆじゃなくうどんスープ!」ヒガシマルのとうもろこしご飯レシピが話題
ヒガシマルのとうもろこしご飯レシピが話題

旬のとうもろこしを使った炊き込みご飯のレシピがX(旧ツイッター)で話題だ。ヒガシマル醤油の公式アカウントが投稿した、うどんスープを活用する裏ワザに「その手があったか」と反響を呼んでいる。

うどんスープで色味をキープ

ヒガシマル醤油が紹介したレシピは、通常のしょうゆではなく「うどんスープ」で味付けする点が特徴。これにより、とうもろこしの鮮やかな黄色を損なわずに仕上がるという。投稿は11万回以上表示され、「しょうゆだと色がきれいじゃなくなると思っていたけど、その手があったか!」「これやる」などのコメントが寄せられた。

簡単な作り方

レシピの手順は次の通り。とうもろこし1本の皮をむき、実をそぎ落とす。芯は2〜3等分に切る。炊飯器に米2合と水2合、うどんスープ2袋、とうもろこしの実と芯を入れ、通常通り炊飯。炊き上がったらバターを加えて混ぜれば完成。ヒガシマル醤油の公式X(@higashimaru_ss)が投稿したこのレシピには、「うどん出汁は常備してるから今度チャレンジしよ」「絶対美味いやつ」といった声も上がっている。

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