本まぐろ大とろフェアの目玉となるのは、脂の旨味が際立つ本まぐろ大とろと、赤身とのバランスが良い中とろを合い盛りにした「本まぐろ大とろと中とろの極み重」(2,629円)。風味のよい醤油とわさびでさっぱりといただける、夏にぴったりの期間限定メニューだ。
本まぐろ大とろを堪能する御膳
「本まぐろ大とろ小丼と三陸産いわしの豪華御膳」(2,409円)は、本まぐろ大とろを使った小丼と、季節限定の三陸産いわしの天ぷら、海老、茄子、かぼちゃ、おくらの天ぷら盛り合わせ、小二八せいろそばを同時に味わえる。茶わん蒸しと味噌汁も付く。
寿司とそばのセットも登場
「本まぐろ大とろ入り5貫寿司と二八せいろそば膳」(2,189円)は、本まぐろ大とろ握り、本まぐろ中とろ握りに加え、国産真鯛握り、帆立握り、いくら軍艦と、季節の5貫寿司が楽しめる。北海道産石臼挽きそば粉を使った二八せいろそば、茶わん蒸し、味噌汁が付く。
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華屋与兵衛では、いずれも8月下旬までの期間限定で販売する。
