タレントのギャル曽根（40）が、自身のYouTubeチャンネルを更新し、夏の定番「そうめん」を使った2品の簡単アレンジレシピを実践形式で披露。反響を呼んでいる。
温かいつけ汁が決め手「酸辣湯つけそうめん」
「【簡単】夏にぴったり！そうめん絶品アレンジ！第11弾！」と題した動画で、ギャル曽根は「食欲が出ない夏でも簡単に作れて、するする食べられる2種類のアレンジをご紹介しています！」とコメント。まず1品目は「酸辣湯つけそうめん」で、鶏ガラスープにしょうゆ、みりん、すし酢で味付けし、片栗粉でとろみを付けた温かいつけ汁に、豆腐と卵を加えた具だくさんのスープ仕立て。そうめんは氷水で締めた冷たい麺を添え、ネギとラー油を適量入れて仕上げる。甘さや酸味は「お好みで」とし、つけ汁は冷ましてもおいしいと紹介した。
シンプルで子どもも大好き「釜玉そうめん」
2品目は「釜玉そうめん」。氷水で締めたそうめんに生卵、適量のネギ、天かす、のりを加え、3倍濃縮のめんつゆをそのままぶっかけたシンプルな1皿。「家でよくやるんだよ。釜玉好きだから息子が」と家庭の定番レシピであることを明かし、水気をしっかり切ることがポイントだと伝えた。
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調理中のハプニングもそのまま収録
動画内では、そうめんをゆでる際にタイマー設定を誤る場面や、麺が鍋からあふれそうになる様子もそのまま収録。ギャル曽根は「毎年ここバタバタする」と笑いながらも、家庭的なリアルさが伝わる内容となっている。
視聴者から絶賛の声
コメント欄には「めちゃくちゃおいしそう」「そうめんならスッと食べられそう」「シンプルでおいしそう。酸辣湯つけ汁、夏に良さそうです」「暑い時に簡単に作れるって最高！」「そうめんアレンジ参考になります！」「夏たくさん食べるからアレンジレシピの紹介はうれしすぎ」など、さまざまな反響が寄せられている。
