ファミリーレストラン「ココス」は9月15日より、「2026秋冬グランドメニュー」を導入する。たっぷりのチーズやきのこで味わう看板商品『包み焼きハンバーグ』をはじめ、秋冬にぴったりなメニューをラインアップ。黒酢あんが食材の旨みを引き立てる和膳や、ロングセラー商品“ココッシュ”をアップルパイ風に仕上げたデザートなどを通じ、“ココロはずむココス”を感じられる食事体験を提供する。
包み焼きハンバーグの新メニュー2種
『7種チーズのフォンデュ風包み焼きハンバーグ』は、ステッペン・チェダー・レッドチェダー・ゴーダ・ブルーチーズ・モッツァレラ・パルメザンの7種のチーズを使ったソースで味わう一品。ガーリックが効いたトマトソースを合わせ、酸味とパンチをプラスした。価格は145gが1419円、110gが1309円。
『2種きのことほうれん草の濃厚ビーフシチュー包み焼きハンバーグ』は、秋の味覚きのこの素揚げとほうれん草を別添えで提供。舞茸やぶなしめじを、マデラ酒香る濃厚なビーフシチューと一緒に味わう。価格は145gが1419円、110gが1199円。
秋冬にぴったりのサイドメニューと和膳
そのほか、『きのこクリームのチキンステーキ〜温野菜添え〜』（1199円）は、トリュフが香るマッシュルームソースをチキンステーキにたっぷり盛り付け、カボチャやブロッコリー、カリフラワーなどの温野菜を添えた。『濃厚ビーフシチュードリア』（1419円）は、ライスにビーフシチューとベシャメルソースをかけ、柔らかなビーフやカボチャ、ブロッコリーを合わせている。
『2種ソースのきのこハンバーグ〜温野菜添え〜』（1199円）は、マッシュルームソースとデミグラスソースを盛り付けた。『牡蠣フライ膳』（1529円）は、牡蠣フライ5つにごはんとみそ汁、季節の小鉢がつく。『長崎県産鯵と野菜の黒酢あん膳』（1309円）は、黒酢やりんご酢、黒みりん、2種の醤油で作った特製の黒酢あんを、長崎県産の鯵となすやレンコンなどの野菜の素揚げに絡めた。
サイドメニューでは、『彩り野菜とチリコンカンのチーズ焼き』（495円）、『魚介とブロッコリーのアヒージョ』（539円）、『海老とアボカドのブルスケッタ』（319円）が登場する。
アップルパイ風ココッシュなどスイーツ3種
デザートでは、72層のデニッシュ生地が特長のココッシュにカスタードや甘酸っぱいりんごをトッピングした『アップルパイココッシュ』（979円）を新発売。りんごは甘いコンポートと酸味のある2種を使用し、キャンディングアーモンドやシナモンの香りがアクセント。別添えのバニラアイスや温かいキャラメルソースをプラスすることもできる。
『ごろっとりんごのミニキャラメルパフェ』（495円）は、ロレーヌ岩塩使用のキャラメルソースとりんごのコンポートを、塩キャラメル＆ナッツアイスやバニラアイスと合わせた。『黒みつ白玉バニラ』（319円）は、沖縄県の西表島・伊江島の黒糖を使った黒みつをかけたシンプルなデザート。価格は全て税込。
