インスタグラムでマネしたくなる1食300円レシピを配信している「のの」さん（@nono_gohan.58）が、15日までに自身のアカウントを更新。夏休みのおやつにぴったりな「油揚げ」を使ったスイーツレシピを紹介した。
油揚げで作る革新的シュークリーム
シュークリームといえば、生地を膨らませる工程が難しく初心者にはハードルが高いが、ののさんのレシピでは油揚げの「空洞になる特徴」と「焼くとサクサクになる食感」を活かし、トースターで手軽にシュー生地を再現。材料は油揚げ、ホイップクリーム、グラニュー糖、粉砂糖のみで、調理時間はわずか5分だ。
ののさんは「スイーツ作りが苦手な私でも5分で作れちゃう」とコメント。「想像より、かなり美味しかった。油揚げ感強いと思ったけど、ほんのりで。なんと言っても、サクサク食感が最高」と感想をつづっている。
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作り方の手順
作り方は以下の通り。
- 油揚げ2枚をキッチンペーパーで挟んでラップに包み、600Wのレンジで30秒加熱
- ラップを取って半分に切り、油揚げの中にキッチンペーパーを丸めて入れ、グラニュー糖を両面にふりかける
- トースターで片面1分半ずつ焼く（合計3分）
- 粗熱を取ってキッチンペーパーを取り、ホイップクリームを入れ、粉砂糖をかけたら完成
SNSで絶賛の声
手軽に作れるスイーツレシピに、コメント欄には「すごい！アイデア」「私でもできるかな、やってみようかな」「天才」など絶賛の声が集まっている。夏休みのおやつに大活躍しそうなこのレシピは、インスタグラムで公開中で、全8枚の写真で詳しい手順を確認できる。
