有働由美子、夏野菜たっぷり「揚げ浸しもどき」を公開 レンジ調理に反響
有働由美子、夏野菜たっぷり「揚げ浸しもどき」公開

フリーアナウンサーの有働由美子(57)が28日までに、自身のインスタグラムを更新。トマトやきゅうりなど、夏野菜をたっぷり使った手料理を披露した。

土鍋いっぱいのとうもろこしご飯

「ご飯おいしいですよね」と書き出し、アップに寄ったとうもろこしご飯の写真を投稿。「土鍋いっぱい炊いてしまったので1人で2合いただいています」とお腹いっぱい食したことを明かした。

レンジで簡単「揚げ浸しもどき」

続く投稿では、容器いっぱいに詰められたトマト、きゅうり、なすをアップ。ごま油を和えてレンジで加熱した「揚げ浸しもどき」を披露した。「一人暮らしとは思えない量ですが2日で食べ切ります そら痩せへんわ」とツッコミを交え、食欲旺盛な様子をアピールしている。

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この投稿には、「とても美味しそう」「彩りがキレイ」「夏野菜たまらん!」「凄い量」「ごま油だけですか?レシピ知りたいなぁ」「レンジでできるんですね」「揚げずにレンチンマネしてみよー」などのコメントが寄せられている。

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