大分県由布市のこんにゃくメーカー・佐藤商店の公式X（旧Twitter）アカウントが2026年7月6日、「あかり、愛してるぞ。」というメッセージとともに、しらたきを使った“明太パスタ風”レシピを再投稿し、大きな反響を呼んでいる。この投稿は、2月に公開されたレシピを引用する形で改めて紹介されたもので、7日午前11時時点で表示回数が139万件を超えるなど、SNS上で話題となっている。
「あかり」としらたきの意外な組み合わせ
佐藤商店が投稿したレシピは、同社の製品である糸こんにゃく（しらたき）と、三島食品が販売するふりかけ「あかり」、そしてめんつゆを主材料とするシンプルなもの。「あかり」は、まだらこを唐辛子などでピリ辛に味付けした辛子明太子風味のふりかけで、しらたきと和えることで、手軽に明太パスタ風の一品が完成するという。
同社は2月にも同レシピを紹介しており、今回の再投稿は「あかり、愛してるぞ。」という愛情あふれるコメントとともに、その人気レシピを再び広める意図があったとみられる。
SNSで爆発的な反響
この投稿に対し、ユーザーからは「あかりは万能」「糸こんにゃく愛してる」「ダイエットにも良さそう！」「安くてヘルシーで簡単」「作った、あたり！」といった声が相次いで寄せられた。特に、低カロリーでヘルシーな点や、調理の手軽さが多くの共感を呼んでいる。
佐藤商店は大分県由布市に本社を置く老舗こんにゃくメーカーで、伝統的な製法にこだわりつつ、SNSを活用したユニークな情報発信でも知られる。今回の投稿は、同社の製品と「あかり」のコラボレーションが生んだ話題として、食品業界内外から注目を集めている。
ユーザーの反応と今後の展開
コメント欄では、実際にレシピを試したユーザーから「簡単でおいしかった」「リピート確定」といった声も上がっており、同社の製品や「あかり」への関心が高まっている。佐藤商店は今後もSNSを通じて、こんにゃくを使った新しい食べ方やレシピを発信していく方針だ。
