熟成自在で1か月保存可能なメロン、農研機構などが開発

農研機構などの研究チームは、収穫後も熟成を自在に調整でき、1か月間腐らないメロンを開発した。

長期保存で輸出拡大に期待

このメロンは長期保存が可能なため、輸出先での品質保持が期待されており、海外市場への展開に弾みがつくとみられる。