株式会社麺食は、2024年7月7日から9月14日までの期間、喜多方ラーメン坂内（上大岡ミオカ店を除く）にて、季節限定商品「冷やし貝節塩ラーメン」（1,090円）と「青唐冷やし貝節塩ラーメン」（1,190円）を販売する。
冷やしラーメンの新たな挑戦
今回登場する2品は、同店の季節限定商品としては珍しい「冷やし」ラーメン。昨年秋に支持を集めたシリーズを、暑い時期に合わせて冷やしバージョンとしてリニューアルした。これにより、夏の暑さの中でもさっぱりと楽しめる一杯を提供する。
「冷やし貝節塩ラーメン」の特徴
「冷やし貝節塩ラーメン」は、3種の貝（ほたて・はまぐり・あさり）の芳醇な旨味と、鰹節と昆布の奥深い風味が融合したスープが特徴。豊かな香りとあっさりしながらも深いコクを実現している。さらに、すだち、みょうが、魚粉などの薬味を加えることで、味の変化も楽しめる。
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「青唐冷やし貝節塩ラーメン」の魅力
「青唐冷やし貝節塩ラーメン」は、ベースの「冷やし貝節塩ラーメン」に青唐辛子をプラス。まっすぐな辛さが刺激的に旨さを引き立て、辛さと貝の風味豊かなスープ、具材の味わいを調和させる。辛いものが好きな方にもおすすめの一品。
両商品とも、暑い夏にぴったりの冷やしラーメンとして、多くのファンに支持されることが期待される。販売は上大岡ミオカ店を除く全店舗で、期間は約2ヶ月間。
