パスタ専門店「ジョリーパスタ」は7月2日より、「冷製パスタフェア第2弾」を開催している。今回のフェアでは、夏の暑さを吹き飛ばす冷製パスタを中心に、多彩な海の幸やうなぎを使用したメニューがラインアップされている。
「冷製カッペリーニ うにと贅沢海の幸のウニクリームソース」
フェアの目玉は、「“冷製カッペリーニ” うにと贅沢海の幸のウニクリームソース」（1,749円）。濃厚なウニクリームソースが絡むカッペリーニに、ミョウバン不使用のうにやエビ、ムール貝、ホタテ、ずわい蟹のほぐし身といった海の幸が贅沢にトッピングされている。別添えの西洋わさびや醤油をかければ、味の変化も楽しめる。
「冷製カッペリーニ たっぷり海老の明太子ソース」など
また、明太子ソースのカッペリーニにたっぷりのエビを合わせた「“冷製カッペリーニ” たっぷり海老の明太子ソース」（1,309円）や、「冷製コーンスープ」（385円）、「コーヒーグラニータ」（319円）も引き続き提供される。
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「炙りうなぎの和風パスタ」でスタミナ補給
さらに、スタミナをつけたい夏にぴったりの温製パスタ「炙りうなぎの和風パスタ」（1,419円）も登場。バターがほのかに香る醤油ベースのパスタに、うなぎの蒲焼や長ねぎを合わせ、さらに炙りうなぎや甘辛い蒲焼のタレをトッピング。お好みでレモンを搾ったり山椒をかければ、より豊かな風味が楽しめる。
