フレッシュネスバーガーは7月15日から8月23日まで、夏限定フェア「フレッシュネス・アロハフェス」を全国の店舗で開催する。テーマは「五感で楽しむ、アロハな夏」。ハワイのローカルフードをアレンジしたバーガー2種と、南国フルーツを使用したフローズンドリンク2種が登場する。さらに、期間中はアサヒ生ビール（一部店舗ではアサヒスーパードライ瓶ビール）と店内仕込みのハチミツレモンを使用した「フレッシュネスレモンサワー」が終日1杯290円で提供される。通常は16時以降の「フレバル」サービスでのみ290円だが、フェア期間中は終日適用となる。
ハワイアンバーガー2種の詳細
フェアで提供されるバーガーは、「スパイシープルドポークバーガー」と「エッグベネディクトバーガー」の2種で、各780円（税込み）。「スパイシープルドポークバーガー」は10月23日まで販売される。ハワイのブランチとディナーをイメージして開発された。
「スパイシープルドポークバーガー」は、スモーキーな香りとスパイシーな味わいが特徴のプルドポークをメインに、BBQソース、レッドチェダーチーズ、コールスローをオリジナルパティで挟んだ一品。担当者によると、BBQソースをプルドポークに絡めずに後がけすることで、食べる場所によって味のコントラストを楽しめるという。豚肉の旨みとスモーキーさが際立つ部分と、BBQソースの甘みとコクを感じる部分があり、変化を楽しみながら完食できる。歯切れの良いやわらかなプルドポークと野菜のフレッシュな食感が重なり、食べ応えも十分。ビールとの相性が良く、爽快なのどごしが肉の旨みを引き立てる。さらにスパイシーさを求める人には、無料の「ワールドスパイス」からシラチャーソースを加えるのがおすすめだ。
「エッグベネディクトバーガー」は、ハワイの朝食やブランチの定番エッグベネディクトをバーガーで再現。半熟卵にオランデーズソースをたっぷりかけ、レッドチェダーチーズとベーコンをオリジナルパティで挟んでいる。とろりと溢れる黄身とハーブソルト入りのオランデーズソースがコク深くまろやかな味わい。見た目は濃厚そうだが、食べてみると意外に軽やかで、ベーコンの塩気と旨みがアクセントになっている。フレッシュネスレモンサワーとのペアリングがおすすめで、レモンサワーの爽やかさが半熟卵やオランデーズソースのまろやかさを引き締め、後口を軽やかにする。パンチを足したい場合は、ワールドスパイスの「イタリアンウェイガーリック」を加えると香ばしさが増す。
フローズンドリンクでリゾート気分
南国フルーツを使用した「フローズンフルーツレモネードソーダ」2種が各560円で登場。果実を凍らせた「果実氷」を使用し、氷を使わないため最後まで濃厚な味わいを楽しめる。
「フローズンパイン＆リリコイレモネードソーダ」は朝焼けのビーチをイメージ。フローズンパインとリリコイ（パッションフルーツ）を合わせ、酸味は控えめで、パインとパッションフルーツ、ハチミツレモンの爽やかな甘みが際立つ。パッションフルーツの種の食感も楽しく、リフレッシュしたい時にぴったり。フローズンパインは飲み進めるうちに溶けるので、飲み終わった後に果肉を食べるのもおすすめ。
「フローズンマンゴー＆グアバレモネードソーダ」は夕暮れのビーチをイメージ。フローズンアップルマンゴーとグアバを合わせ、マンゴーの芳醇な甘みとグアバの華やかな香りが重なる。濃密な口当たりながら、レモンの酸味が全体を引き締め後味はすっきり。フローズンアップルマンゴーはある程度溶けてから食べると、とろっとした食感と濃厚な風味を楽しめる。
五感で楽しむハワイ
フェア期間中は店内BGMがハワイアンミュージックに変わり、テーブルにはデンファレやモカラの一輪挿しが飾られるなど、五感でハワイ気分を満喫できる演出が施される。
