グレープストーンが展開する洋菓子ブランド「銀のぶどう」とセブン-イレブン・ジャパンが共同開発した『セブンカフェ バターなだれとろけ製法 バターステイツクッキー』（税込321.84円）が、5月26日より全国のセブン-イレブンで順次販売を開始した。このクッキーはSNSで「バター好きは絶対食べるべき」「世界でいちばん好きなクッキー」と話題を呼び、累計販売数2000万個を突破した大ヒット商品。定番味が再登場し、再び注目を集めている。
バター含有率34%の究極リッチクッキー
このクッキーの最大の特徴は、全体の3分の1以上をバターが占めるバター含有率34%という驚異的な配合。発酵バターをたっぷりと練り込み、窯の熱でバターが溢れとろける独自の「バターなだれとろけ製法」で焼き上げられている。この製法により、最高の香り、コク、こうばしさを実現。封を切った瞬間からバターの芳醇な香りが広がる。
独自製法が生み出す食感と味わい
高配合のバター生地は窯の熱で大量のバターがとろけ出し、生地全体がなだれのように広がる。最良のタイミングで焼き止めることで、王冠のような独特の形状ができあがる。なだれとろけたバターが焼かれながら生地にしみ込むため、まるでバターで焦がしたようなこんがり香ばしい味わいに。さらに、バターが流れた跡が細かな溝となり、ザクッとほぐれる最高の歯ざわりも楽しめる。
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リベイクで焼き立て体験
自宅のトースターで軽くリベイクすると、生地のバターがジュワッと溶け出し、まるで焼き立てのようにバターの香りが一層引き立つ。食べごたえのある厚みが魅力で、両手で持って頂上を押すと、簡単に3つに割れてひとくちサイズに。溢れるバター感を快適に楽しめる設計となっている。
このクッキーは、バター好きにはたまらない逸品。全国のセブン-イレブンで購入可能で、再販を待ち望んだファンにとって嬉しいニュースとなっている。
