ワタミ、コメ生産に本格参入へ　減反政策に不信感、安定調達狙う

ワタミの渡辺美樹会長兼社長は13日、コメ生産事業に本格的に参入する方針を明らかにした。昨年起きた「令和の米騒動」を背景に、原材料の安定調達とコスト削減を両立させる狙いがある。

減反政策への不信感

渡辺氏は東京都内で行われた決算会見で、これまでの日本のコメ政策について言及。廃止された減反（生産調整）に反対の立場だったと述べ、「政府や農協が価格を決定していく仕組みに不信感を持っていた」と批判した。

今後の見通しとして、農家の高齢化による供給不足でコメ価格が上昇する懸念を示した。さらに、円安の進行で輸入米も安価に調達できないとの危機感を表明。こうした状況を踏まえ、企業がコメ生産に参入する意義を強調した。

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ワタミは2027年度までに、グループ全体で使用する年間約1200トンのコメのうち、半分にあたる600トンを自社で生産する目標を掲げる。その後、可能な限り早期に全量を自社調達できる体制を整える方針だ。