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葛尾村の給食で郷土愛を育む 栄養教諭の奮闘

福島県葛尾村の小中学校で栄養教諭を務める金丸浩枝さんは、村産食材を使った給食を通じて、子どもたちの郷土愛を育む取り組みを続けています。原発事故からの復興を歩む村で、食の記憶が故郷への誇りにつながることを願っています。