郡山女子大生が開発「えごまレシピ集」完成 82品収録
郡山女子大学生が葛尾村特産のエゴマを使ったレシピ集を完成。主食からスイーツまで82品を収録し、9年間の活動成果をまとめた。村長に報告し、健康食品としてのPR効果が期待される。
郡山女子大学生が葛尾村特産のエゴマを使ったレシピ集を完成。主食からスイーツまで82品を収録し、9年間の活動成果をまとめた。村長に報告し、健康食品としてのPR効果が期待される。
福島県葛尾村で地域振興イベント「クリムゾンクローバーフェスティバル」が始まり、村内3カ所にフォトスポットが設置されました。赤い花畑の中での写真撮影やSNS発信が楽しめます。
福島県葛尾村でドローンによる医薬品配送の実証実験が行われ、過疎地域の物流課題解決に向けた一歩として注目されています。高齢化が進む地域で、買い物弱者支援への応用も期待されています。
福島県葛尾村に復興のシンボルとして整備された復興祈念公園「花結びの丘」が21日に開園した。東京電力福島第1原発事故による全村避難を経験した村の現在の姿を見渡せる高台に位置し、遊歩道や花木が整備された新たな観光拠点として期待が寄せられている。
福島県葛尾村の小中学校で栄養教諭を務める金丸浩枝さんは、村産食材を使った給食を通じて、子どもたちの郷土愛を育む取り組みを続けています。原発事故からの復興を歩む村で、食の記憶が故郷への誇りにつながることを願っています。