コメ消費量、7年ぶり低水準価格高騰で茶わん4杯分減少

日本の1人1カ月当たりのコメ消費量が2025年度に平均4435グラムとなり、前年度から6.1%減少したことが16日、業界団体「米穀安定供給確保支援機構」の調査で明らかになった。これは7年ぶりの低水準で、減少幅は普通サイズの茶わん1杯（精米65グラム）に換算すると約4.4杯分に相当する。

価格高騰が消費を直撃

背景にはコメの価格高騰がある。2024年夏に発生した「令和の米騒動」では、スーパーの店頭からコメが一時的に消え、5キログラム当たりの平均価格が4000円台に達する状況が常態化した。これにより消費者のコメ離れが加速。卸売り大手は「買い控えが起こり、麺類やパンを取り入れる家庭が増えた」と分析している。

調査によると、全体の66%を占める家庭でのコメ消費量は8.2%減少し、2929グラムとなった。一方、中食や外食での消費量は1.8%減の1506グラムにとどまった。家庭での落ち込みが全体の減少を牽引している。

—

足元ではコメの価格は下落傾向にあるが、物価高全体による節約志向が引き続き強く、日本を代表する主食であるコメへの購買意欲が戻るかどうかは不透明だ。今回の消費量は、コメが前後の年と比べて割高だった2018年度（4426グラム）と同程度の水準であり、当時と似た状況が再現されている。