「おいしい」を科学する特別展、名古屋市科学館で開催
名古屋市科学館で、食べ物のおいしさを科学的に解き明かす特別展「おいしい！ ～五感で味わう食の科学～」が開かれている。会期は9月24日まで。
五感で体験する食の不思議
展覧会では、味覚や嗅覚、視覚、聴覚、触覚の五感を通じて、食べ物のおいしさを感じる仕組みを学べる。例えば、色の違うジュースを飲み比べて味の感じ方が変わる実験や、音が食感に与える影響を体験できるコーナーがある。
子どもから大人まで楽しめる内容
展示は体験型が中心で、子どもたちは遊びながら科学を学べる。また、大人向けには味覚のメカニズムや食品開発の裏側を紹介するパネルも設置。夏休みの自由研究にも活用できる。
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会期・料金など
開催時間は午前9時30分から午後5時（入場は午後4時30分まで）。休館日は毎週月曜日（ただし8月14日は開館）。観覧料は大人800円、高大生500円、中学生以下無料。詳細は同館のホームページで確認できる。
