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愛知で春フキ出荷始まる 香り高い促成栽培の味わい

愛知県東海市と知多市で春フキの出荷が始まりました。促成栽培の春フキは柔らかく香りが強く、今期は33軒の農家が21.9ヘクタールで栽培し、約589トンを収穫する見込みです。