金沢市で開催される「金沢百万石まつり」に合わせ、市内の和菓子店が祭りをイメージした上生菓子6種類を製作した。これらの菓子は、市内16店舗で購入可能となっている。
菓友会による企画
県菓子工業組合金沢支部の青年部で構成される「菓友会」が、昨年に続いてこの企画を実施した。菓子は、祭り期間中の行事や百万石行列に登場する要素から着想を得て考案された。
ラインナップ
- 珠姫てまり：加賀前田家3代・前田利常の妻、珠姫をイメージ。
- 加賀の誉：百万石行列の赤母衣衆を模したもの。
その他、色鮮やかな和菓子が祭りに華を添える。価格は1個300～400円。一部の菓子店では11日まで販売予定。
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食べ比べを推奨
菓友会の飯田泰裕会長は「同じ種類の菓子でも店ごとに味が異なるため、食べ比べてほしい」とPRしている。
