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館山スープカレー、地元食材で札幌に挑む

千葉県館山市のカフェ「AWA cafe」が、地元産の鶏肉やイノシシ、旬の野菜をふんだんに使ったスープカレーで本場・札幌に挑戦。市の「館山ブランド」にも認定され、北海道への販路拡大も進む。店主の細見卓史さんが語る、地域食材を生かした挑戦の軌跡。

館山スープカレーが札幌に挑む 地元食材で本場を揺るがす

千葉県館山市のカフェ「AWA cafe」が、地元産の鶏肉やイノシシ、旬の野菜をふんだんに使ったスープカレーで、本場・札幌に挑戦している。市の「館山ブランド」にも認定され、北海道での販売も始まる予定だ。店主の細見卓史さんは、スープカレーを日本の代表グルメに育て上げる夢を描く。

館山城山公園でポピーと桜の春の競演が見頃

千葉県館山市の城山公園で、アイスランドポピーの花畑が見ごろを迎えています。約700平方メートルに約2480株が咲き誇り、復元天守へ続く登り道の桜との鮮やかなコントラストが訪れる人々を魅了しています。花畑の見ごろは5月上旬まで続く予定です。

洲埼灯台LED化、77年のレンズ引退 館山市で新たな光

房総半島の洲埼灯台がLED光源に更新され、77年間使用されたフレネルレンズが役目を終えた。東京湾と太平洋の境界を守る歴史的灯台が新技術で海の安全を継承し、レンズは記念イベントで公開される。

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