ALSと闘う母が「希望の料理本」を出版、ママ友10人の協力で子どもたちに母の味を残す
子どもたちに母の味を残したい――。全身の筋肉が衰える進行性の難病「筋萎縮性側索硬化症（ALS）」と闘う福岡市の女性が、レシピとエッセーをまとめた本「もしもキッチンに立てたなら」を先月、全国の書店で発売した。体が自由に動かなくなる中、ママ友たちの手を借りて完成させた、希望に満ちた料理本だ。
ママ友たちの笑顔と涙に包まれた出版の喜び
3月中旬、はらだまさこさん（45）の自宅に集まったママ友10人が、完成したばかりの本を開くと、「おいしそう！」「すごいね」と次々に笑みを浮かべた。はらださんは「みんなかけがえのない存在」と涙を流し、出版の喜びを分かち合った。長男（13）と長女（4）の2児の母であるはらださんは、同市中央区で喫茶店「サウンズフード サウンズグッド」を営み、「台所が居場所」と言うほど料理を生きがいとしてきた。
砂糖を使わず、みりんやハチミツで甘みを出すなど独自のこだわりを持ち、自ら編み出したレシピで家族に料理を振る舞ってきた。しかし、2023年6月にALSと診断され、鍋を持ち上げることが次第に難しくなり、料理を諦めざるを得なくなった。
困難の中から生まれた「子どもたちへの贈り物」
「生きる理由をどこに置けばいいのか」。深く悩んだ末、はらださんは頭の中にあるレシピをメモに書き起こし、子どもたちに残すことを思いついた。さらに、「困難な中にある人の希望になれたら」と出版化も目指し、ママ友たちの協力を得てプロジェクトを進めた。レシピを記録するため、店に集まるはらださんとママ友たち、そして長女も盛りつけを手伝い、チーム一丸となって本を完成させた。
この料理本は、単なるレシピ集ではなく、家族愛と友情、そして逆境に立ち向かう希望の物語として読者の心を打つ。はらださんの強い意志と周囲の支えが、難病と闘いながらも創造的な活動を可能にした好例だ。
出版を通じて、はらださんは「体が動かなくても、想いと味は伝えられる」というメッセージを発信している。この本が、同じように困難に直面する人々の励みとなり、社会に温かい輪を広げることが期待される。
