あぶくま洞、地元特産サツマイモ使用「三ツ星さつまいもソフト」を期間限定販売

福島県田村市滝根町に位置する観光名所「あぶくま洞」は、2月29日から5月6日までの期間限定で、新商品「三ツ星さつまいもソフト」を販売することを発表した。このソフトクリームは、地元で生産されたサツマイモをふんだんに使用しており、その味わいが特徴的である。

地元サツマイモの魅力を活かした新商品

田村市で生産されるサツマイモは、寒暖差が大きい気候と丁寧な土づくりによって生み出される、強い甘みと深いコクが特徴だ。新商品「三ツ星さつまいもソフト」では、濃厚なさつまいもペーストをソフトクリームの土台に敷き詰め、さらに熟成させた干し芋をトッピング。最後にさつまいもパウダーを振りかけることで、「味変」も楽しめる工夫が施されている。

地域おこし協力隊が商品化を主導

この商品の監修は、田村市起業型地域おこし協力隊の奥田航大さんが担当した。奥田さんは昨年8月に着任後、地元農家を訪問し、サツマイモの認知度がまだ高くないことや、ペーストやパウダーの販路が限られている現状を把握。そこで、サツマイモの魅力を広めるために、このソフトクリームの商品化を計画した。奥田さんは「『田村イコールサツマイモ』となるきっかけになればうれしい」と期待を語っている。

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販売概要

価格は1個700円（税込み）。販売場所はあぶくま洞園内の縁日コーナーで、数量限定のため、なくなり次第終了となる。問い合わせはあぶくま洞運営事務所（電話0247-78-2125）まで。