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様似町冬島でフノリ漁、手際良く収穫される天然の恵み

北海道様似町冬島の海岸で、フノリ漁が活発に行われています。漁業者らは干潮時に岩から天然のフノリを手際よくはがし取り、水洗いと乾燥を経て出荷。磯の風味とコリコリ食感が魅力で、漁は6月頃まで続きます。